广州企业很多产品都采用外发辐照灭菌,之所以要外发是因为辐照灭菌技术不同于其它灭菌技术,随便可以安装到企业生产线上, 因为这是放射装置相关部门管控非常严格,需要专人操作,为什么那么多企业钟情辐照灭菌技术呢,主要是辐照灭菌有很多优势是其它灭菌技术无法比拟的,这其中就存在辐照灭菌属于物理冷加工灭菌这一因素,为此很多人就会对这一问题产生好奇,物理冷加工是不是就完全没有温度,是不是适合所有产品的辐照灭菌处理呢?这里给大家介绍一下,辐照消毒灭菌温度变化 。
辐照灭菌产品正常的灭菌强度是在恒温下进行的,如食品化妆类产品强度都在10kGY内,这些低剂量的灭菌一般不会产生温升,如果有温升会比正常室温高一二度,一般不影响产品的性能,大部分产品适合灭菌,但冷冻产品灭菌如果不能解冻的话就要快速处理,这时比较适合采用电子束灭菌处理,因为电子束灭菌在常温下可以快速处理冷冻品的微生物,冷冻产品为什么不推荐伽玛灭菌,伽玛同样温度是常温但它灭菌速度慢容易解冻。
如果产品辐照剂量较大如几十甚至几百kGY的话连续辐照增加剂量,则产品温度会持续上升,一般这么大的剂量大都不会辐照灭菌剂量,一般是用于材料改性,宝石改色的剂量,或者产品老化实验,这要和辐照灭菌产生的温度区分开来,此时辐照产生的温度就要注意对产品的影响,如果连续辐照增加的温度是非常高的,会破坏产品外观,严重的会烧焦产品,如果不能接受高温灭菌的产品就不能采用连续辐照处理,改为间歇低剂量累积剂量辐照。一些确实不得已需要采用连续辐照灭菌方式处理的需加冷水冷却辐照。